Fleischknappheit in Deutschland vorhergesagt

Fleischknappheit in Deutschland vorhergesagt

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Der Deutsche Bauernverband warnte die Bürger vor der Gefahr einer Schweinefleischknappheit aufgrund steigender Preise

In den kommenden Monaten könnten deutsche Einwohner Probleme mit der Verfügbarkeit von Fleischprodukten haben. Die Fleischknappheit prognostizierte Udo Hemmerling, stellvertretender Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes, in einem Interview mit dem Magazin Der Spiegel.


Es wird darauf hingewiesen, dass täglich Berichte über steigende Lebensmittelpreise im Land erscheinen.

Die Schweinefleischpreise seien seit langem niedrig, sagte Hammerling, und die Schweineproduktion im Land sei infolgedessen zurückgegangen. Er stellte fest, dass die Preise jetzt wieder gestiegen sind und gleichzeitig auch die Futtermittelpreise stark gestiegen sind.


Aktuell erhalte der Landwirt 1,95 Euro pro Kilogramm Schweinefleisch, dazu 2,50 Euro Kostendeckung, daher sei eine Schweinehaltung nicht sinnvoll, sagte Hemmerling. Er fügte hinzu, dass Landwirte aus diesem Grund jetzt weniger Tiere halten.


„Natürlich können Verbraucher statt Schweinekoteletts auch einfach Wurst kaufen. Aber wenn bekannt wird, dass Koteletts Mangelware sind und alle schnell die Tiefkühltruhe füllen, dann kommt dieser Hype-Effekt wieder – und es wird noch weniger Ware geben“, sagte er.


Zuvor hatten Vertreter der Süßwarenindustrie in Deutschland die Gefahr einer Schokoladenknappheit aufgrund der Verweigerung von russischem Gas angekündigt. Bastian Fassen, Vorsitzender des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie, glaubt, dass die Situation mit dem drohenden Stopp der russischen Treibstofflieferungen zum Verschwinden der Süßwarenindustrie in Deutschland führen könnte. „In den meisten deutschen Unternehmen ist blauer Kraftstoff die wichtigste Energiequelle“, sagte er.


Tags: Wirtschaft

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